Google’s Help, I Grew Saffron Right in My Room: हरियाणा के हिसार से ताल्लुक रखने वाले दो भाई – नवीन सिंधु और प्रवीन संधु – ने गूगल से एयरोपोनिक (Aeroponic) तकनीक सीखकर कमाल कर दिखाया है। इन्होंने अपने घर की छत पर महज 14×10 फीट के कमरे एक लैब बनाई और वहां केसर की खेती शुरू की। यह वही तकनीक है जो अब तक ईरान, स्पेन और चीन जैसे देशों में इस्तेमाल होती रही है। दोनों भाई जम्मू से केसर के बीज लाकर प्रयोग में जुटे और डसे सफल बना दिया।
Google कर, कमरे में उगाया केसर
Google आज उनकी मेहनत का फल ये है कि एक फसल से करीब तीन किलो शुद्ध केसर तैयार होता है, जिसकी बाजार में कीमत 5.5 लाख रुपये प्रति किलो तक है। इनका तैयार किया गया 100% pure saffron अब कनाडा, अमेरिका, बांग्लादेश और भारत के कई राज्यों में सप्लाई होता है।
कृषि वैज्ञानिकों का कहना है कि जहां जम्मू का तापमान केसर के लिए उपयुक्त है, वहीं इस तकनीक से अब हरियाणा सहित देश के किसी भी हिस्से में छोटे कमरे में भी केसर की खेती मुनाफे का सौदा बन सकती है।
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